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「夏ふぐ」はじめました。 [おすすめ♪ 「旬」]

暑さを忘れてふぐ三昧!

さっぱりと、味わい深い夏のトラフグ

冬だけのお楽しみではもったいない!と

食欲の落ちる夏こそ元気に食べられる

お得なふぐコースをご用意しました


2時間の飲み放題を付けても

10000円(税込み)ぴったりでお楽しみ頂けます


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暑気払い・夏の宴に

どうぞご利用くださいませ


2名様より

ご面倒をおかけいたしますが

2日前にご予約下さいますよう

よろしくお願い致します


ランチタイムでもご予約承ります


3910-8215

魚じん



 

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【 贈答用・鮭の大吟醸酒粕漬け 】お米の国の美味しいお魚 [贈答用・鮭の大吟醸酒粕漬け]

夏の贈り物
魚じん仕込み
「鮭の大吟醸酒粕漬け」
「塩鮭」
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ご注文・発送承っております
・・・・・・・・
*しゃけの「塩加減」お好みでお作りできます*
「うす塩」「濃い塩」
ご要望ございましたら注文時にお気軽に
お申し付けください 
・・・・・・・・・
【夏の鮭のさっぱりご飯】
塩鮭・粕漬け・お好みの鮭を焼いてほぐして
大葉・みょうが・きゅうりの細切・ゴマと一緒に
ご飯に混ぜる。お好みでお醤油を少々...
出来立てを召し上がっても
冷めてから冷たいお出汁・麦茶でお茶漬けも美味しいです!
ご飯を「酢飯」にすると
さらにさっぱり召し上がれます
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 お土産・贈答用の魚じん仕込み
【 鮭の大吟醸酒粕漬け 】
日本酒の最高峰 大吟醸の酒粕だけを使用して
丁寧に漬け込んだ
香り高い深い味わいの粕漬けです。
〜「塩・酒粕・水」以外は一切使用しておりません〜
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価格は全て「外税価格」となっております
別途8%消費税がかかりますのでご了承願います
(一枚 税込 574円)
【お得な贈答用パック】
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価格は全て「外税価格」となっております
別途8%消費税がかかりますのでご了承願います
(半身 税込 3672円 ・一尾 税込 6480円)
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*送料について*
北海道・四国・九州・沖縄・離島は
プラス500円となりますの
予めご了承願います
FAXご注文用紙は ↓コチラ↓ を印刷してご利用下さい
 
注:FAX番号と電話番号は別々となっております
お間違えのないようご注意願います
 
FAX
03-5567-2364
 
TEL 03-3910-8215
 
 
 
 

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夏越しご飯・夏越しの祓え [おすすめ♪ 「旬」]

・夏越しご飯・

(なごし ごはん)

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【6月30日(日)まで限定】

「夏越し」とは、一年の前半の最終日にあたる6月30日に行われる大祓の神事

「夏越の祓(なごしのはらえ)」は神社の鳥居の下や拝殿前などに

茅(ちがや)や藁で作った大きな輪を設け「茅の輪(ちのわ)くぐり」を行って

一年の前半の罪や穢れを祓い、残りの半年間の無病息災を祈る神事です。

 

「夏越しごはん」とは、「夏越の祓」の茅の輪の由来になった

蘇民将来(そみんしょうらい)が、素盞嗚尊(すさのおのみこと)を「粟飯」で

もてなしたという伝承にならった「粟」邪気を祓う「豆」などが入った

雑穀ごはんや五穀ごはんに、茅の輪をイメージした緑や、邪気を祓う赤い旬の

夏野菜を使った丸いかき揚げをのせ、百邪(ひゃくじゃ)を防ぐといわれる

旬のしょうがを効かせたおろしだれをかけたごはんです。

 

「魚じんの夏越しごはん」

玉ねぎと竹輪をアオサの衣で揚げて茅の輪をイメージし、
色とりどりの夏野菜と小エビのかき揚げ・卵の天ぷらを
16穀米の上に乗せ、大根おろしと生姜の効いたお出汁をかけた

オリジナル夏越しごはんです。

夏バテ防止にもぴったりな、さっぱりと召しあがれる

魚じんの夏越しごはんをどうぞご賞味ください。

 

☆ランチタイムサービス☆

副菜・お新香・茶碗蒸し・お味噌汁・アイスコーヒー付き
1080円?(税込)

 

「夜営業時」

副菜・お新香・茶碗蒸し・お味噌汁・デザート付き

1480円(外税)

 

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朝採りトウモロコシ! [おすすめ♪ 「旬」]

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